سلطة مشوية تونسية

من طرف chawia الثلاثاء سبتمبر 22, 2009 2:21 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
4 حبات فلفل أخضر
1 حبة فلفل حار
4 حبات طماطم
راس ثوم صغير وتونا وزيتون
؟ التحضير:
قومي بوضع حبات الفلفل والطمام والثوم في الفرن لمدة 30 دقيقة وعندما تسمر القشرة أخرجي الحبات وقومي بتقشيرها وتنظيفها، اخلطي المقادير بمهراس تقليدي، اضيفي ملعقتين من زيت الزيتون وملعقة عصير ليمون والملح والفلفل الأسود، افرغي المحتوى في صحن وقدمي السلطة باردة وزيّنيها بحبات الزيتون والتونا.
شهية طيبة

geek